Tijdens FoodLovers Festival worden door de vele koks interessante kleine gerechten bereid met ingredienten die door de exposanten zijn meegebracht. Er zijn vier themakeukens:  vlees, vis, vega, zoet én een buitenkeuken. Het unieke van FoodLovers Festival is, dat er ook veel aandacht is over de achtergrond van de producten. Gepassioneerde exposanten vertellen er alles over tijdens lezingen, proefsessies en workshops. Dat maakt het genieten nóg lekkerder!
 De exposanten zijn altijd te vinden in de buurt van de plaats waar met hun ingrediënten wordt gekookt en zo vindt u eenvoudig alles wat nodig is om dit gerecht zelf thuis te maken.
De ingrediënten waarmee de gerechten gemaakt worden hebben in hoofdzaak een of meerdere van de volgende kenmerken: biologisch, ambachtelijk, eerlijk, vers, of zijn op duurzame wijze geproduceerd. Wij noemen dat: Puur.
Veel van die ingrediënten zijn direct te koop op de FoodLovers Market. Dat geldt overigens ook voor andere originele en verrassende producten. We streven er immers naar om op ons festival zoveel mogelijk te laten zien van wat met écht genieten te maken heeft.Â
Tijdens het evenement zijn zowel bier- als wijnsommeliers aanwezig, die u kunnen adviseren welke wijn, bier of zelfs thee lekker is bij welk gerechtje. Gewoon aan de bar een huiswijn, biertje of andere drank halen kan natuurlijk ook.
