P E R S B E R I C H T
Puur genieten op FoodLovers Festival 2010
Arnhem, 09 maari 2010. Het totaalconcept voor FoodLovers Festival 2010 is rond. Twee dagen lang genieten van puur eten, drinken en muziek. Dit alles op een verrassende locatie in het hart van de Betuwe.
FoodLovers Festival in het kort
Genieten van eten, drinken en muziek. Dat is het centrale thema van FoodLovers Festival. Een nieuw evenement, dat 15 en 16 mei wordt georganiseerd in De Veiling te Andelst. Twee dagen lang proeven en genieten van pure gerechten, bijpassende wijnen, bieren en verse fruitsappen. Dit alles ondersteund door live-muziek van singer-songwriters. Zaterdag 16 mei wordt de eerste festivaldag afgesloten met FoodLovers Party, met onder andere de internationaal bekende Kraak&Smaak DJ-set.
Belevenissen op FoodLovers Festival
Midden in de karakteristieke ruimte – een monumentale hal die decennia-lang dienst deed als fruitveiling- vormt een groot kook-eiland de spil van het evenement. Professionele koks bereiden hier gedurende de hele dag kleine gerechten, welke zijn bereid op basis van zoveel mogelijk pure, eerlijke, lokale ingrediënten. De bezoeker ziet hoe de gerechten gemaakt worden, de koks vertellen erover, en geven bij ieder gerecht een passende wijn- of biertip. Veel van de ingrediënten zijn direct te koop op de zogenaamde FoodLovers Market. Kleine presentaties van een zorgvuldig geselecteerd aantal leveranciers. Ruud van Uden, samen met Marleen Haubrich initiatiefnemer, zegt: “Bezoekers kunnen met het gekozen gerecht en drankje plaatsnemen aan mooi ingedekte tafels, hippe loungeseats of moderne picnick-sets. Deze zijn voor een groot deel gelegen rond een podium waarop gedurende de hele dag tal van singer-songwriters hun eigen nummers spelen en zingen.” Voor wie naast alleen genieten ook nog iets wil leren, worden er workshops georganiseerd met verschillende thema’s over de bereiding en het mooi opmaken van gerechten.”
Puur en genieten
Marleen Haubrich: “Nieuw aan het concept is dat de gerechten niet door restaurants worden verzorgd. We werken samen met een professionele cateraar met wie we mooie recepten hebben samengesteld. Bij de keuze van de ingrediënten hebben we niet alleen gelet op de wijze van telen of fokken, maar ook op andere mileutechnische aspecten. Er is ook aandacht voor producten van eigen bodem. Daarnaast moeten de ingrediënten eenvoudig verkrijgbaar zijn voor iedere thuiskok.”
Fruit van eigen bodem wordt verwerkt in diverse verse sappen en cocktails. Verder advies over passende dranken krijgt de bezoeker van sommeliers op het gebied van wijn én bier.
Doelgroep
De organisatie van het festival richt zich op mannen en vrouwen tussen de 30 en 50 jaar. Levensgenieters die graag voor zichzelf of voor gasten koken. Ze staan open voor nieuwe eetculturen, gezonde en eerlijke producten en zijn bereid daar iets meer voor te betalen.
Partners
Om het evenement landelijk aandacht te geven, wordt samengewerkt met het bekende culinaire magazine Wining&Dining. Daarnaast heeft een flink aantal gerenommeerde partijen zich aan het evenement verbonden. Enkele hiervan zijn: Biologica, Gulpener Bier, Rabobank, Fruit Experience en Il Convivio Wijnen.
Ook voor ondernemers
Hoewel het festival zich richt op particuliere bezoekers, is er ook voor ondernemers volop te beleven. Naast het exposeren van hun producten, kunnen zij er ook voor kiezen de koks met hun producten te laten koken. De recepten worden verzameld in een receptenboek, wat te koop is voor deelnemers en bezoekers tijdens het festival.
Tevens is er voor bedrijven, die al dan niet op het festival exposeren, de mogelijkheid om hun relaties uit te nodigen en hen culinair te verwennen.
Locatie
Het festival zal plaatsvinden in De Veiling. Wageningsestraat 35, 6673DB te Andelst.
Website: http://www.foodloversfestival.nl
E I N D E P E R S B E R I C H T
Noot voor de redactie
Organisator: FL Events & Media bv
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met:
FoodLovers Festival,
Marleen Haubrich
Tel.030-2280855
E-mail:
Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.
Bijlage: Logo Foodlovers Festival
